On savait déjà que
Kitchen Confidential n'irait pas plus loin que ses 13 épisodes initiaux, commandés et tournés.
FOX a décidé de ne pas poursuivre leur diffusion après l'audience catastrophique obtenue par le quatrième, lundi soir, plus faible encore qu'une rediffusion de
7 à la maison (7th Heaven) sur la WB et loin derrière les trois autres grands networks (qui passaient également des rediffusions).
La comédie d'anticipation de
Darren Star, basée sur le postulat improbable de l'existence d'un bon restaurant à New York, suivait les aventures de son chef hyperactif, incarné par
Bradley Cooper et avait bénéficié d'excellentes critiques à la rentrée. Elles n'auront pas été suffisantes pour tempérer aux oreilles de la chaîne ses audiences désastreuses.